地元ワイナリーの監修が始まります。
今年は地元の福島県で、新しいワイナリーでのレストランを監修させていただけるようになりました。東北...
イタリアワイナリーをお呼びしてメーカーズディナーを行います
同ビル2階 系列店sezに10月26日メーカーズディナーを開催いたします。現状、お席が限定でご用意できま...
German Wine Academy
近年始まったGerman Wine Academy。ドイツワインの新資格認定制度で、近年ワインのスタイルが最も変化し...
新店舗オープンにあたり
皆様、ごきげんよう！ソムリエの池田です。GW真っ只中、皆様どうお過ごしでしょうか。この度麻布Lasenは...
Court of Master Sommelier
皆様ごきげんよう！ソムリエの池田です。気が付けば今年も２ヶ月が過ぎ、3月に入りましたね。このまま暖...